Diós-banános zabkeksz

Hozzávalók : 

- 1 banán
- 10 dkg aprószemű zabpehely
- 10 dkg nádcukor
- 2 tojás
- 1 ek. méz
- 1 csomag vaníliás cukor
- 3 ek. liszt
- 10 dkg olvasztott vaj
- 1 kk. őrölt fahéj
a tetejére
- aprított dió

Elkészítés : 

Előmelegítem a sütőt.
A banánt egy tálba teszem, és villával áttöröm. Hozzámérem a többi hozzávalót, majd hűtőben 20-30
percet pihentetem.
Sütőpapírral bélelt tepsibe 1-1,5 kanálnyit csorgatok a masszából, amit kicsit kör alakúra elegyengetek. Megszórom a tetejét dióval, majd 180-185 fokon kb. 12-15 perc alatt aranybarnára sütöm.











Jó étvágyat !