Kukorica salsa

Hozzávalók : 

- 2 csó, főtt kukorica vagy 1 doboz konzerv kukorica
- 1 szál nagyobbacska újhagyma
- 1/2 darab piros húsú paprika ( kápia, kaliforniai, stb. )
- 1 lime leve és lereszelt héja
- almaecet, ízlés szerint
- mentás cukor, ízlés szerint
- só
- bors
- chili, ízlés szerint

Elkészítés : 

Egy tálba szórok 2 ek. mentás cukrot, majd ráreszelem a lime héját, és belefacsarom a gyümölcs levét is. Jól elkeverem, amíg a cukor feloldódik. Hozzáadom a kukoricát, a felaprított hagymát, és a paprikát. Sózom, borsozom, fűszerezem a chilivel és felöntöm 1-2 ek. almaecettel. Jól összekeverem, és tálalásig behűtöm a salsát.












Jó étvágyat !