Hozzávalók :
- 500 g túró
- 8 dl tej
- 120 g búzadara
- 65 g cukor + 25 g vaníliás cukor
- reszelt citromhéj, ízlés szerint
a hempergetéshez
- kókuszreszelék
a tálaláshoz
- gyümölcsjoghurt
Elkészítés :
A tejet felforralom a cukrokkal, majd a darát fokozatosan hozzászórva, folytonos keverés mellett sűrű tejbegrízt főzök. Miután langyosra hűlt, belekeverem a citromhéjat és a túrót. Gombócokat formázok a masszából, amit kókuszreszelékbe megforgatok.
Tálaláskor a gombócokat meglocsolom gyümölcsjoghurttal és málnát vagy epret adok mellé.
Jó étvágyat !
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése