2020. április 21., kedd
Epres-mákos tejfölössüti
Hozzávalók :
a tésztához
- 38 dkg liszt
- 17 dkg nádcukor
- 2 csomag vaníliás cukor
- 4 tojás
- 40 dkg tejföl
- 1 csomag sütőpor
- 1 nagy citrom lereszelt héja
- 5 dkg darált mák
a tészta tetejére
- 15-20 dkg eper
Elkészítés :
Előmelegítem a sütőt.
A tészta hozzávalóit egy tálba mérem, csomómentesre összekeverem, majd a sütőpapírral bélelt tepsibe simítom. A tetejére szórom a felszeletelt epret. 175-180 fokon készre sütöm.
Kockára vágva kínálom.
Jó étvágyat !
Címkék:
Citrom,
Eper,
Kevert tészta,
Liszt,
Mák,
Nádcukor,
Sütemény,
Sütőpor,
Tejföl,
Tejfölsüti,
Tojás,
Vaníliás cukor
2020. április 17., péntek
Túrós süti
Hozzávalók :
- 500 g krémes túró
- 330 g ( 20%-os ) tejfől
- 100 g cukor
- 6 közepes nagyságú ( M-es ) tojás
- 100 g puha vaj
- 1 csomag sütőpor
- 90 g liszt
- 1 citrom lereszelt héja
Elkészítés :
Előmelegítem a sütőt.
Egy tálba mérem a hozzávalókat, majd alaposan kikeverem. Sütőpapírral bélelt tepsibe simítom a masszát, majd készre sütöm. Tűpróba !
Porcukorral meghintve, kockára vágva kínálom.
Eperrel is isteni finom :)
Megjegyzés : A recept Rupáner konyhájából való:
Jó étvágyat !
2020. április 13., hétfő
2020. április 11., szombat
Húsvéti répás muffin
Hozzávalók :
a muffinhoz
- 10 dkg reszelt sárgarépa
- 7 dkg nádcukor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 1 ek. méz
- 1 tojás
- 4 ek. olaj
- 10 dkg liszt
- 1/2 tk. szódabikarbóna
- 3,5 dkg darált dió
- csipet só
- 1/2 tk. gyömbérpor
a krémhez
- 25 dkg mascarpone
- 1 tubus ( nekem ebből kb. 8-10 dkg ) cukrozott sűrített tej, ízlés szerint
a díszítéshez
- cukoríró toll ( a zöld rész nekem így készült ) vagy fehér csoki ételfestékkel ( a répa így készült )
Elkészítés :
Előmelegítem a sütőt.
Egy tálba mérem a muffin hozzávalóit, majd kapszlival bélelt muffin sütőformába kanalazom a masszát 3/4 részig és aranybarnára sütöm. Tűpróba ! Rácson hagyom kihűlni.
A mascarpone-t kikeverem ízlés szerinti sűrített tejjel. Megkenem a kihűlt muffinok tetejét, majd díszítem.
Jó étvágyat !
Címkék:
Dió,
Fehér csokoládé,
Gyömbér,
Húsvét,
Liszt,
Mascarpone,
Méz,
Muffin,
Nádcukor,
Olaj,
Répasüti,
Sárgarépa,
Sűrített tej,
Szódabikarbóna,
Tojás,
Vaníliás cukor
2020. április 2., csütörtök
Rumos-diós banános kuglóf
Hozzávalók :
- 350 g liszt
- 1 csomag sütőpor
- 1 tk. szódabikarbóna
- egy csipet só
- 175 g cukor ( 100 g nádcukor + 75 g kristálycukor )
- 2 puha, tottyadt banán
- 1 kis doboz ( 150 g ) banános joghurt
- 1 dl olaj
- 4 közepes nagyságú tojás
- 50 g aprított dió
- 75 g rumba áztatott mazsola
Elkészítés :
Előmelegítem a sütőt.
Egy tálban csomómentesre kikeverem a hozzávalókat, majd szilikonos kuglófformába simítom a masszát. 180 fokon aranybarnára sütöm. Tűpróba !!
Jó étvágyat !
Címkék:
Banán,
Cukor,
Dió,
Gyümölcs joghurt,
Kevert tészta,
Kuglóf,
Liszt,
Mazsola,
Nádcukor,
Olaj,
Rum,
Sütőpor,
Szódabikarbóna,
Tojás
Feliratkozás:
Bejegyzések (Atom)