Print Friendly and PDF

2020. április 21., kedd

Epres-mákos tejfölössüti



Hozzávalók :

a tésztához
- 38 dkg liszt
- 17 dkg nádcukor
- 2 csomag vaníliás cukor
- 4 tojás
- 40 dkg tejföl
- 1 csomag sütőpor
- 1 nagy citrom lereszelt héja
- 5 dkg darált mák
a tészta tetejére
- 15-20 dkg eper


Elkészítés : 

Előmelegítem a sütőt.
A tészta hozzávalóit egy tálba mérem, csomómentesre összekeverem, majd a sütőpapírral bélelt tepsibe simítom. A tetejére szórom a felszeletelt epret. 175-180 fokon készre sütöm.
Kockára vágva kínálom.












Jó étvágyat !

2020. április 17., péntek

Túrós süti





Hozzávalók : 

- 500 g krémes túró
- 330 g ( 20%-os ) tejfől
- 100 g cukor
- 6 közepes nagyságú ( M-es ) tojás
- 100 g puha vaj
- 1 csomag sütőpor
- 90 g liszt
- 1 citrom lereszelt héja

Elkészítés :

Előmelegítem a sütőt.
Egy tálba mérem a hozzávalókat, majd alaposan kikeverem. Sütőpapírral bélelt tepsibe simítom a masszát, majd készre sütöm. Tűpróba !
Porcukorral meghintve, kockára vágva kínálom.

Eperrel is isteni finom :)





Megjegyzés : A recept Rupáner konyhájából való:










Jó étvágyat !

2020. április 11., szombat

Húsvéti répás muffin



Hozzávalók : 

a muffinhoz
- 10 dkg reszelt sárgarépa
- 7 dkg nádcukor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 1 ek. méz
- 1 tojás
- 4 ek.  olaj
- 10 dkg liszt
- 1/2 tk. szódabikarbóna
- 3,5 dkg darált dió
- csipet só
- 1/2 tk. gyömbérpor
a krémhez
- 25 dkg mascarpone
- 1 tubus ( nekem ebből kb. 8-10 dkg ) cukrozott sűrített tej, ízlés szerint
a díszítéshez
cukoríró toll ( a zöld rész nekem így készült ) vagy fehér csoki ételfestékkel ( a répa így készült )

Elkészítés : 

Előmelegítem a sütőt.
Egy tálba mérem a muffin hozzávalóit, majd kapszlival bélelt muffin sütőformába kanalazom a masszát 3/4 részig és aranybarnára sütöm. Tűpróba ! Rácson hagyom kihűlni.
A mascarpone-t kikeverem ízlés szerinti sűrített tejjel. Megkenem a kihűlt muffinok tetejét, majd díszítem.










Jó étvágyat !

2020. április 2., csütörtök

Rumos-diós banános kuglóf




Hozzávalók : 

- 350 g liszt
- 1 csomag sütőpor
- 1 tk. szódabikarbóna
- egy csipet só
- 175 g cukor ( 100 g nádcukor + 75 g kristálycukor )
- 2 puha, tottyadt banán
- 1 kis doboz ( 150 g ) banános joghurt
- 1 dl olaj
- 4 közepes nagyságú tojás   
- 50 g aprított dió
- 75 g rumba áztatott mazsola

Elkészítés : 

Előmelegítem a sütőt.
Egy tálban csomómentesre kikeverem a hozzávalókat, majd szilikonos kuglófformába simítom a masszát. 180 fokon aranybarnára sütöm. Tűpróba !!















Jó étvágyat !

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...