Hozzávalók :
- 6 tojás
- 12 dkg vaj
- 16 dkg cukor
- 2 vaníliás cukor
- 1,5 dl tej
- 30 dkg liszt
- 1/2 csomag sütőpor
- 1 citrom reszelt héja
- 15-20 dkg magozott meggy
- 1-2 marék dió
Elkészítés :
Előmelegítem a sütőt.
A tojásokat szétválasztom. A tojásfehérjét kemény habbá verem. A sárgáját a cukrokkal és a vajjal kihabosítom, majd hozzáadom a tejet és a citromhéjat. A masszában csomómentesen elkeverem a tojáshabot, a sütőporos lisztet, végül a meggyet. Egy tepsit kibélelek sütőpapírral, és a tésztamasszát belesimítom, majd a tetejét megszórom a dióval. 180 fokon készre sütöm.
Kockára vágva, porcukorral meghintve kínálom.
Jó étvágyat !
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése