Hozzávalók :
- 100 g vaj
- 135 g nádcukor + 25 g kristálycukor
- 25 g vaníliás cukor
- 200 g liszt
- 1 tk. szódabikarbóna
- 1/2csomag sütőpor
- csipet só
- 125 g mogyoróvaj ( cukormentes, crunchy )
- 1 tojás
Elkészítés :
Előmelegítem a sütőt.
A cukrokat egy tálba mérem, majd jöhet hozzá a felolvasztott vaj. Elkeverem, és mehet bele a tojás és a szobahőmérsékletű mogyoróvaj. Alaposan kikeverem, majd beleszitálom a száraz hozzávalókat.
A masszából diónyi nagyságú golyókat formázok, amiket 15-20 percre hűtőbe rakok, majd sütőpapírral bélelt tepsin, 175 fokon kb. 15-17 perc alatt készre sütöm.
Jó étvágyat !
