Hozzávalók :
- 50 dkg bulgur
a fűszerezéshez, ízlés szerint
- szezám,- és/vagy tökmagolaj
- szójaszósz
- 1 lime/citrom lereszelt héja és kifacsart leve vagy vörösborecet
- só, bors
- mentalevél, aprított petrezselyem
az ízesítéshez, ízlés szerint
- kígyóuborka
- paradicsom
- lila káposzta
- újhagyma
- füstölt sajt
- sárgarépa
Elkészítés :
A bulgurt egy nagy tálba szórom, majd felöntöm 8 dl forró vízzel. Lefedem frissentartó fóliával, majd hagyom, hogy beszívja az összes nedvességet. A kész bulgurt ízlés szerint fűszerezem, majd hozzáadom az aprított zöldségeket.
Jó étvágyat !
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése