Hozzávalók :
- 25 dkg liszt
- fél csomag sütőpor
- 5 tojás
- 10 dkg vaj
- 13 dkg cukor
- 2 vaníliás cukor
- 1,2 dl tej
- 1-1 citrom és lime lereszelt héja ( lehet 2 citrom is )
- 20 dkg lereszelt cukkini
- kb. 4 ek. mák ( nem darált )
Elkészítés :
Előmelegítem a sütőt.
A cukkinit lereszelem és hagyom állni 10 percet.
A tojásokat szétválasztom. A tojásfehérjét kemény habbá verem. A sárgáját a cukrokkal, a citrushéjakkal és a vajjal kihabosítom, majd hozzáadom a tejet, a mákot és a levétől kinyomkodott cukkinit. A masszába keverem a tojáshabot és a sütőporos lisztet.
Koszorú alakú ( tetszőleges forma is lehet ) sütőformát kikenek vajjal, megszórok liszttel és belesimítom a masszát.
180 fokon készre sütöm. Tűpróba !
Porcukorral meghintem.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése