Hozzávalók :
- 500 g lencse, előző este beáztatva
- 100-150 g kockázott bacon
- 150 g füstölt kolbász, felkarikázva
- 1 pár virsli, felkarikázva
- 2 szál sárgarépa, felkarikázva
- 2 ek. liszt
- 1 ek. füstölt fűszerpaprika
- só, bors
- 2 db babérlevél
- 2-3 ek. magos mustár
- 1 nagy fej hagyma, finomra vágva
- 3 gerezd fokhagyma, apróra darabolva
- egy kevés cukor és ecet
Elkészítés :
Egy lábosba megpirítom a szalonnát a hagymákkal, hozzáadom a kolbászt is. Mikor zsírjára sült a kolbász kiszedegetem egy tányérra, majd a baconos hagymát megszórom egy kevés liszttel, sózom, borsozom, hozzáadom a pirospaprikát, a mustárt, a répát és a lencsét. Felöntöm alaplével / vízzel, beledobom a babérlevelet. Mikor 3/4 részben minden zöldség megpuhult, belerakom a levesbe a virslit és a kolbászt. Készre főzöm. Cukorral és ecettel ízesítem.
Jó étvágyat !
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése