Szilveszteri bulifalatok

 

Hozzávalók :

- 1 adag sajtos rúd

- 1 adag malacka

a krékerhez

- 250 g liszt + 2 tk. füstölt fűszerpaprika

- 200 g vaj

- 200 g reszelt sajt

- 2 tojássárgája

- 1 tk. só

Elkészítés : 

Egy tálban elmorzsolom a lisztben a vajat, majd a többi hozzávalóval tésztává gyúrom. kb. 30 percig hűvös helyen pihentetem.

Előmelegítem a sütőt.

Lisztezett munkafelületen fél ceti vastagra nyújtjuk a tésztát, majd tetszőleges formára kiszaggatjuk ( én most kerek "sajtokat" és malac formát készítettem ) Sütőpapírral bélelt tepsibe rakosgatom és 180 fokon kb. 10- 15 perc alatt aranybarnára sütöm.

Megjegyzés : a recept  Lila füge blogjáról való.

Jó étvágyat !