Hozzávalók :
- 150 g puha vaj
- 110 g cukor
- 1 cs. vaníliás cukor
- csipet só
- 3 tojás
- 300 g liszt + fél csomag sütőpor
- 150 g natúr joghurt
- 100 g darált mák
- 1 citrom reszelt héja
- 8-10 szem aszalt sárgabarack, felkockázva
a tetejére
- 10-13 dkg fehér csoki
- 1-2 ek. olaj
Elkészítés :
Előmelegítem a sütőt.
Habosra keverem a vajat a cukorral, a sóval, majd egyenként hozzáadom a tojásokat. Belekeverem a joghurtot, majd a sütőporos lisztet. A tésztamasszát két részre osztom. Az egyik adagot belesimítom egy sütőpapírral bélelt, kisebb tepsibe és megszórom a barackkal. A másik részhez adom a mákot és a citromhéjat, majd eloszlatom a sima tésztán. Egy kés hegyével ( kanálvéggel, evőpálcikával, stb. ) kissé márványosra keverem a tésztát.
170-175 fokon, 35-40 perc alatt megsütöm.
A kihűlt süti tetejét bevonom a vízgőzön felolvasztott, olajjal kikevert fehér csokival.
Jó étvágyat !
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése