Hozzávalók :
- 15 dkg liszt
- 1/2 csomag sütőpor
- 5 dkg kókuszreszelék
- 20 dkg natúr joghurt
- 3 nagy tojás
- 13 dkg cukor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 1 dl olaj
- 1 csipet só
továbbá
- 1 ananász
- 2-3 ek. nádcukor
Elkészítés :
Előmelegítem a sütőt.
Az ananászt megtisztítom, majd felszeletelem.
A tojásokat kézi mixerrel kihabosítom a cukrokkal, majd fokozatosan, állandó keverés mellett hozzácsorgatom az olajat. Hozzáadom a joghurtot, a kókuszt, a sót, majd beleszitálom a sütőporos lisztet.
Egy tepsit kibélelek sütőpapírral, majd meghintem a nádcukorral. Ráfektetem a gyümölcskarikákat, végül belesimítom a tészta masszát. 180 fokon aranybarnára sütöm. Tűpróba !
Jó étvágyat !
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése