Print Friendly and PDF

2016. április 18., hétfő

Sós vajkaramella




Hozzávalók : 

- 25 dkg cukor
- 1 dl tejszín
- 10 dkg vaj
- 1 kk. durva szemű só ( nekem himalája só volt )

Elkészítés : 

A cukorból egy serpenyőben világos színű karamellt készítek, fokozatosan hozzáöntöm a tejszínt, majd belekeverem a vajat is. Közepes hőfokon addig kevergetem, amíg a karamell újra fel nem olvad, illetve be nem sűrűsödik annyira, hogy kavargatva meglátom a serpenyő alját.
Sütőpapírral bélelt formába öntöm, megszórom a sóval és hideg helyen hagyom hűlni, dermedni.









Jó étvágyat !

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...