Print Friendly and PDF

2016. július 23., szombat

Egyszerű kolbászos lecsó




Hozzávalók : 

- 1 kg paprika
- 1/2 kg paradicsom
- 3-4 fej hagyma
- 3 gerezd fokhagyma
- olaj vagy zsír
- só, bors
- 1/2 hegyes erős paprika
- 10 dkg bacon
- 10-15 dkg kolbász ( nekem most gyulai volt )
- petrezselyem, majoránna ízlés szerint

Elkészítés : 

A hagymákat megtisztítom és felszeletelem a kicsumázott paprikákkal és a paradicsommal együtt.
Egy nagy serpenyőbe 1-2 ek. olajon megpirítom a felkockázott szalonnát, amire rádobom a hagymákat. Mikor kicsit megfonnyadtak, hozzáadom a paprikákat és a paradicsomot és a felkarikázott kolbászt. Közepesen magas lángon puhára sütöm a zöldségeket.









Jó étvágyat !

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...