Hozzávalók :
- 50 dkg kockatészta
- 35-50 dkg rögös túró, ízlés szerimt
- 1 kis doboz tejföl ( 20%-os )
- 10 dkg kockázott bacon
- 1 nagyobbacska fej hagyma, finomra vágva
- 3 gerezd fokhagyma, finomra vágva
- 20 dkg füstölt sajt, reszelve
- só, bors
Elkészítés :
A tésztát hagyományos módon megfőzöm ( al dente ), leszűrőm, egy pici olajjal meglocsolom és félreteszem.
Egy serpenyőben kisütöm a bacont, majd egy tálba szedem. A visszamaradt zsírján megdinsztelem a hagymákat, majd belekeverem a tésztát és kissé átpirítom. Hozzáadom a túrót, ízlés szerint tejfölt, amivel alaposan átforgatom. Sózom, borsozom.
A kisült szalonnakockával megszórva, reszelt sajttal tálalom.
Jó étvágyat !
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése