Sült csirke, fűszeres meggyszósszal és pirított gnocchival

Igazi magyaros, retro kaja, kicsit másképp...





Hozzávalók : 
5 főre

a szószhoz
- 1 üveg ( házi ) magozott meggybefőtt
- kb. 1 kis doboz tejföl
- kevés liszt a habaráshoz
- ízlés szerint kínai ötfűszer keverék ( én 2 tk.-nyit használtam, mert imádom )
- méz vagy nádcukor, a gyümölcs édességét figyelembe véve
- olaj
- 1 közepes fej hagyma
továbbá
- 5 db csirkecomb
- 2 doboz gnocchi
- só, bors
- olaj

Elkészítés : 

Előmelegítem a sütőt.
A csirkét alaposan megmosom, majd bőröstül tepsibe rakom. Sózom, borsom, enyhén meglocsolom olajjal, majd 200 fokon ropogósra sütöm.
Egy lábosban megdinsztelem az apróra vágott hagymát, amihez hozzáadom a meggybefőttet a fűszerrel együtt. Közepes lángon, forrástól számítva kb. 10-20 percig főzöm.
Közben kifőzöm a gnocchi-kat, leszűröm, lecsöpögtetem és forró serpenyőben megpirítom.
A fűszeres meggyet behabarom.
A kész, lebőrözött csirkét a burgonyanudlival és a gyümölcsszósszal tálalom.














Jó étvágyat !