Hozzávalók :
a fasírthoz
- 80 dkg darált hús
- só, bors, ízlés szerint
- 1 tojás
- 2 gerezd fokhagyma, aprítva
- 1 fej hagyma, aprítva
- 2 ek. mustár
- 1 piros kaliforniai paprika, apróra felkockázva
- 8-10 levél medvehagyma, finomra aprítva
- zsemlemorzsa
a " töltelékhez "
- 6 nagy tojás
- só, bors
- 1 tk. fokhagymapor
- 10 dkg reszelt sajt
Elkészítés :
A tojáslepényhez kettesével megsütöm a fűszerezett tojást. Félreteszem felhasználásig.
Előmelegítem a sütőt.
A fasírt hozzávalóit összegyúrom, majd fólián téglalappá egyengetem. Kiterítem rajta a lepényeket, megszórom a sajttal, majd feltekerem a masszát. A végeit alaposan eldolgozom.
Fóliástul ráhelyezem egy tepsire, majd szép pirosra sütöm.
Jó étvágyat !
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése