Hozzávalók :
- 32 dkg liszt
- 20 dkg mascarpone
- 20 dkg vaj
a nyújtáshoz
- cukor
- aprított dió, mogyoró, mandula vagy kókuszreszelék
Elkészítés :
A hozzávalókat összegyúrom, majd 4 felé osztom és fóliába csomagolva egy éjszakára a hűtőbe teszem.
Előmelegítem a sütőt.
Munkalapra szórom a cukor és a dió/mandula/mogyoró keverékének negyedét, majd az első tésztagombócot kinyújtom rajta, hogy alaposan beleragadjon a keverék. Cikkekre vágom, majd feltekerem és sütőpapírral bélelt tepsibe fektetem. Ezután elkészítem a többi tésztát is ily módon.
180-190 fokon kb. 15-20 perc alatt aranybarnára sütöm.
Megjegyzés : A recept Rupáner konyhájából származik.
Jó étvágyat !
Kis helyesek!
VálaszTörlés