Hozzávalók :
- 70-80 dkg burgonya
- 1 nagyobbacska fej hagyma
- 3 gerezd fokhagyma
- 1-1 kis csokor petrezselyem és medvehagyma
- 1 babérlevél
- olaj
- só, bors, ízlés szerint
- 2 ek. liszt
- kb. 1,5 dl tejföl
- 1 tk. fűszerpaprika
- 1 ek. ecet
Elkészítés :
Egy nagyobb lábosba kevés olajon megdinsztelem a finomra aprított hagymákat. Megszórom 1 ek. liszttel, sózom, borsozom, majd hozzáadom a megtisztított, megmosott, felkockázott burgonyát, valamint a babérlevelet. Mikor már majdnem teljesen puha a krumpli, tejfölös, pirospaprikás habarással besűrítem. Ízesítem az aprított fűszernövényekkel és az ecettel.
Kisütött főtt tarjaszelettel tálalom.
Jó étvágyat !
Én a hagyományos krumplifőzeléket is szeretem, de biztos finom így is.
VálaszTörlésÉn is szeretem a hagyományos főzeléket, de néha jó kisérletezgetni, pláne, ha az jól sikerül.
TörlésNagyon guszta, és finom főzeléket főztél. A medvehagymától biztosan kapott egy külön, finom ízt.
VálaszTörlésIgen, a medvehagyma fokhagymás íze nagyon frissítően feldobta a főzelék jellegét.
Törlés