Print Friendly and PDF

2020. február 8., szombat

Cukormázas túrókuglóf kandírozott cseresznyével és lime-mal





Hozzávalók : 

- 25 dkg krémes túró
- 25 dkg liszt
- 1/2 csomag sütőpor
- 2 lime lereszelt héja ( egy kevés a díszítéshez )
- 16 dkg vaj
- 2 tojás
- 13 dkg cukor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 10 dkg kandírozott koktélcseresznye ( Lidl )
a cukormázhoz
- kb. 8-12 dkg porcukor
- lime lé

Elkészítés : 

Előmelegítem a sütőt.
A vajat habosra keverem a cukrokkal, majd a tojásokat egyesével beledolgozom. Hozzáadom a lime héját, a túrót, az aprított cseresznyét (6 db-ot félrerakok a díszítéshez ) és a sütőporos lisztet.
Egy kuglófformát kivajazok, kilisztezek, majd belekanalazom a tésztamasszát.
180 fokon aranybarnára sütöm. Tűpróba ! Rácson hagyom kihűlni.
A mázhoz a porcukorhoz cseppenként citromlevet adagolok, amíg egy nem túl híg, de még jól csorgatható masszát kapok. Bevonom a sütit, díszítem a lime héjával és a felezett cseresznyével, majd hagyom száradni.














Jó étvágyat !

3 megjegyzés:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...