Málnás-mákos kocka

Hozzávalók : 

- 18 dkg liszt
- 1/2 csomag sütőpor
- 2 kicsi vagy 1 nagy citrom
- 1 dl olaj
- 13 dkg cukor
- 2 csomag vaníliás cukor
- 3 tojás
- 2-3 ek. egész mák
- 10-15 dkg málna

Elkészítés : 

Előmelegítem a sütőt.
A tojásokat a cukrokkal habosra verem, majd hozzáadom az olajat, a citrom lereszelt héját, 1 citrom levét, végül a mákot és az átszitált sütőporos lisztet.
Egy sütőpapírral bélelt tepsibe simítom a masszát, majd a tetejét megdobálgatom a málnával.
180 fokon aranybarnára sütöm. Tűpróba !
Ha kihűlt kockákra vágom és megszórom porcukorral.













Jó étvágyat !