Hozzávalók :
- 12 dkg zabpehely
- 2 csomag kókuszos nescafe
- 10 dkg olvasztott vaj
- 7 dkg nádcukor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 2-3 szem kardamomból nyert magocska ( mozsárban kissé megtörtem )
- 2 közepes tojás
- 2 ek. liszt
- 3 ek. kókuszforgács ( 2 ek.-nyi bele, a többi majd a tetejére )
Elkészítés :
A hozzávalókat elkeverem, majd hűtőben 30 percig pihentetem.
Előmelegítem a sütőt.
Sütőpapíros tepsibe kanalazok a masszából, amit kör alakúra egyengetek, majd megszórom a maradék kókusszal és aranybarnára sütöm.
Megjegyzés : Kókuszforgács helyett ( nekem egzotikus/trópusi kandírozott gyümölcsmix-ből maradt meg ) használhatunk kókuszreszeléket is.
Jó étvágyat !
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése