Mandarinos túróssüti

Hozzávalók : 

- 25 dkg túró
- 25 dkg liszt
- 20 dkg vaj
- 1/2 csomag sütőpor
- 2 tojás
- 13 dkg cukor
- 2 csomag vaníliás cukor
- 1 citrom lereszelt héja és leve
- 3-4 mandarin megtisztítva, lehártyázva vagy 1 kis konzerv mandarinbefőtt


Elkészítés : 

Előmelegítem a sütőt.
A vajat habosra keverem a cukrokkal, majd a tojásokat egyesével beledolgozom. Hozzáadom a citrom héját és kifacsart levét, az áttört túrót, a sütőporos lisztet és a mandarint.
Két vekniformát kibélelek sütőpapírral vagy alaposan kivajazom és megszórom liszttel, majd a tésztát fele-fele arányban belekanalazom. 180 fokon, kb. 30-40 perc alatt aranybarnára sütöm, majd rácson hagyom hűlni.
Citromkrémmel kínálom.













Jó étvágyat !