Az egyik kedvenc fagyim...
Nem kell hozzá más, mint egy adag lemon curd ( angol citromkrém ) és egy doboz joghurt.
Már csak azt nehéz kivárni, amíg - fagylaltgép hiányában - kifagy 😋
De megéri várni !
Hozzávalók :
a lemon curd-höz
- 5 dkg vaj vagy margarin
- 2 citrom leve és lereszelt héja
- 8-10 dkg cukor
- 2 tojás
- 1 nagy doboz joghurt
Elkészítés :
Vízgőz felett megolvasztom a vajat, majd a többi hozzávalóval együtt, állandóan kevergetve besűrítem. Hagyom langyosra hűlni, majd összekeverem a joghurttal.
Óránként átkevergetve hagyom kifagyni.
Jó étvágyat !
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése