Hozzávalók :
- 180 g liszt
- 1/2 tasak sütőpor
- 3 tojás
- 13 dkg cukor
- 2 csomag vaníliás cukor
- 2 citrom
- 1 lime
- 1 dl olaj
- kb. 5 dkg aszalt áfonya
Elkészítés :
Előmelegítem a sütőt.
A tojásokat a cukrokkal kézi mixerrel habosra keverem, majd hozzáadom az olajat, belereszelem a citrusok héját, és belefacsarom 1 citrom levét. A habos keverékbe szitálom a sütőporos lisztet, beleszórom az áfonyát. Óvatos mozdulatokkal elkeverem, majd papírkapszlikkal bélelt muffin formába kanalazom a masszát.
175-180 fokon, kb. 12-15 perc alatt készre sütöm. Tűpróba !
Jó étvágyat !
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése