Fordított citrustorta

Hozzávalók : 

- 18 dkg liszt
- 1/2 csomag sütőpor
- 1 dl olaj
- 13 dkg cukor
- 2-3 csomag vaníliás cukor
- 3 tojás
- 1-1 db. narancs, citrom és grépfruit
továbbá
- egy kevés cukor

Elkészítés : 

Előmelegítem a sütőt. A grépfruit héját késsel levágom, majd a gyümölcshúst felszeletelem
A tojásokat a cukrokkal habosra verem, majd hozzáadom az olajat, a citrom és narancs lereszelt héját, a citrom levét, és az átszitált sütőporos lisztet.
Egy sütőpapírral bélelt 24-26 cm-es tortaformába kb. 2-3 ek. cukrot szórok, majd kirakosgatom a grépfruit karikákkal. Rásimítom a masszát, és 180 fokon aranybarnára sütöm. Tűpróba !












Jó étvágyat !