Hozzávalók :
- 1 adag expressz croissant tészta ( lehet bolti vagy házi levelestészta )
- kb. 3-5 pár virsli
- kb. 3-4 ek. mustár
a kenéshez
- 1 tojás
a tetejére
- só
- 15-25 dkg reszelt sajt
Elkészítés :
A tésztát a recept szerint elkészítem.
Lisztezett munkafelületen kör alakúra kinyújtom, cikkekre vágom a tésztát. A szélesebb felét hosszába fél centit bevágom, majd egy kávékanálnyi mustárt kenek, és egy negyedre vágott virslit rakok rá. Szorosan feltekerem.
Sütőpapírral kibélelt tepsibe fektetem a croissantokat, megkenem a tetejüket tejjel és 35 percet pihentetem őket.
Előmelegítem a sütőt.
Az idő elteltével megszórom a tetejüket pici sóval, reszelt sajttal, és 180 fokon aranybarnára sütöm a rongyos kifliket.
Jó étvágyat !
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése