Hozzávalók :
- 24 dkg liszt
- fél csomag sütőpor
- 12 dkg olvasztott vaj
- 2 tojássárga
- 1 citrom reszelt héja és leve
- 8 dkg porcukor + a szóráshoz
Elkészítés :
A sárgájákat a porcukorral habosra kikeverem, majd hozzáadom a vajat, a citromhéjat, és a sütőporos lisztet. Összegyúrom, majd 30 percre a hűtőbe teszem.
Előmelegítem a sütőt.
A tésztából, sütőpapírral bélelt tepsibe, egyenlő nagyságú golyókat formázok, 2-3 cm távolságra egymástól, mert sütés közben megnőnek egy kicsit.
180 fokon, kb. 12-15 perc alatt készre sütöm a sütiket.
A citrom kifacsart levével a még meleg sütit megkenem, majd megszórom porcukorral.
Jó étvágyat !
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése