Hozzávalók :
- 1 adag pite tészta ( a recept itt olvasható )
a töltelékhez
- 50 dkg áttört túró
- 2 tojás
- 12 dkg porcukor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 1 ek. vaníliás pudingpor
- 1 citrom reszelt héja és leve
- 4-6 szem szilva
Elkészítés :
A tojásokat szétválasztom. A fehérjét egy csipet sóval kemény habbá verem. A sárgájákat a többi hozzávalóval kikeverem, majd óvatosan hozzáadom a fehérjehabot.
Előmelegítem a sütőt.
Lisztezett munkafelületen két lapot nyújtok a tésztából. Az egyik lapot sütőpapírral bélelt tepsibe terítem, megszurkálom egy villával, majd rásimítom a tölteléket, megszórom a kimagozott, felkockázott szilvadarabokkal, majd ezután befedem a másik tésztalappal. Egy elhabart tojással lekenem a tetejét.
180 fokon, kb. 25-35 perc alatt készre sütöm.
Jó étvágyat !
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése