Ír kávé

A kávé világnapját nem lehet elegánsabban ünnepelni, mint egy kevés alkohollal, illetve annak aromájával megbolondított kávékülönlegességgel :)



Hozzávalók : 

- 0,5 dl ír whiskey
- 1 tk. barna cukor
- 1 dl kávé
- 0,5 dl tejszín

Elkészítés : 

A barna cukrot egy hőálló, talpas pohárba szórom, amire rálocsolom a whiskey-t és óvatosan meggyújtom. Ha karamellizálódott a cukor és az alkohol elpárolgott, vagyis már nem ég a láng, ráöntöm a kávét. Félkeményre vert tejszínhabot nyomok a tetejére.











Egészségünkre !