Hozzávalók :
személyenként
- 2-3 tojás ( mérettől függően )
- 1 virsli
- só, bors
- olaj vagy vaj
- fél - egy marok reszelt sajt
Elkészítés :
A tojást enyhén elhabarom, sózom, borsozom. Egy serpenyőben ( 22-24 cm-es ) kevés olajat hevítek. Erre öntöm a tojást, amit, ha megsült, megfordítom. Ekkor rászórom a sajtot és így sütöm készre.
Még forrón egy tálra csúsztatom, a szélére helyezett virslivel feltekerem, és hagyom pár percig pihenni.
Egészben, vagy felszeletelve tálalom. Mellé pirítóst és némi friss zöldséget kínálok.
Jó étvágyat !
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése