2016. január 23., szombat
Ízes levél
Hozzávalók :
- 50 dkg liszt
- egy csipet só
- 1 nagy doboz tejföl ( 20%-os )
- 20 dkg szobahőmérsékletű zsír
- 1 dl langyos tej
- 2,5 dkg friss élesztő
- 1 ek. cukor
a töltelékhez
- sárgabaracklekvár
a kenéshez
- 1 tojás
szóráshoz
- porcukor
Elkészítés :
A langyos tejben a cukorral felfuttatom az élesztőt, majd a többi hozzávalóval tésztává gyúrom.
15-20 percet pihentetem.
Előmelegítem a sütőt.
Lisztezett munkafelületen kinyújtom a tésztát, majd négyzetekre vágom. Közepére 1-2 ek. lekvárt teszek, majd átlósan félbe,- vagyis háromszög alakúra hajtom, a széleit benedvesítve, hogy összetapadjanak. A tetejét az elhabart tojással lekenem.
Sütőpapírral bélelt tepsiben, 180 fokon, 15-20 perc alatt aranybarnára sütöm.
Még forrón porcukorral szórom meg a süteményeket.
Jó étvágyat !
Címkék:
Baracklekvár,
Cukor,
Édes péksütemény,
Élesztő,
Liszt,
Porcukor,
Tej,
Tejföl,
Tojás,
Zsír
Feliratkozás:
Megjegyzések küldése (Atom)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése