Hozzávalók :
- 20-25 dkg magozott aszalt szilva
- kb. 1-1,5 dl rum
Elkészítés :
Az aszalt szilvát felkockázom, egy üvegbe rakom és felöntöm a rummal.
3-4 napig hűtőben hagyom, hogy az ízek összeérjenek. Napjában legalább egyszer átforgatom, megmozgatom az üveget. A szilva ez idő alatt kissé megpuhul, magába szívva a rum egy részét.
Az alkoholos szilvát péppé leturmixolom.
Ez az aromás krém kiváló tortakrémek dúsítására, fagylalt alapokhoz, sütemények töltésére, stb.
Jó étvágyat !
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése