Print Friendly and PDF

2016. június 15., szerda

Csokis lamington, avagy kókuszkocka - ahogy én készítem




Hozzávalók : 

a piskótához
- 40 dkg liszt
- 5 dkg kakaópor
- 20 dkg (nád)cukor
- 3 csomag vaníliás cukor
- 2 tojás
- 2 kk. szódabikarbóna
- 50 dkg tejföl / joghurt / kefir / aludttej
- 1,5 dl olaj
- 0,5 dl rum ( elhagyható )
a bevonáshoz
- 20-25 dkg jó minőségű étcsoki
- kb. 10-12 dkg kókuszreszelék

Elkészítés : 

Előmelegítem a sütőt.
A tészta hozzávalóit egy tálba mérem, csomómentesre kikeverem, majd egy sütőpapírral bélelt gáztepsibe simítom a masszát. 180 fokon kb.  20-25 perc alatt készre sütöm.
A kihűlt sütit egyforma kockákra vágom, majd vízgőzön olvasztott csokoládéba mártom, és belehempergetem a kókuszreszelékbe.









Jó étvágyat !

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...