Tojásfasírt

Hozzávalók : 

- 6-7 db főtt tojás ( L-M méret )
- 1 tojás
- 1 tk. bazsalikom
- 1/2 tk. fokhagymapor
- só, bors
- 1 szál újhagyma
- zsemlemorzsa
a sütéshez
- olaj

Elkészítés : 

A főtt tojásokat lereszelem, majd enyhén sózom, borsozom, fűszerezem a fokhagymával, bazsalikommal és az apróra vágott újhagymával. Beleütöm a tojást, és annyi zsemlemorzsát adok hozzá, hogy formázható állagot kapjak. A masszából kb. dió nagyságú gombócokat formázok, amit tálra téve 15 percig pihentetek a hűtőben.
Egy lábosba olajat hevítek, amibe a zsemleformába forgatott golyókat kisütöm.

Jó étvágyat !