Hozzávalók :
- 25 dkg cukor
- 1 dl tejszín
- 10 dkg vaj
- 1 kk. durva szemű só ( nekem himalája só volt )
Elkészítés :
A cukorból egy serpenyőben világos színű karamellt készítek, fokozatosan hozzáöntöm a tejszínt, majd belekeverem a vajat is. Közepes hőfokon addig kevergetem, amíg a karamell újra fel nem olvad, illetve be nem sűrűsödik annyira, hogy kavargatva meglátom a serpenyő alját.
Sütőpapírral bélelt formába öntöm, megszórom a sóval és hideg helyen hagyom hűlni, dermedni.
Jó étvágyat !
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése