Hozzávalók :
- mentalevél
- cukor
Elkészítés :
Egy mozsárba teszem a mentát, és finomra morzsolom. Mikor már kiengedi az illóolajokat, és nedves állagú lesz, hozzáadok egy kevés cukrot, és azzal is tovább töröm. Ízlés szerint adagolom hozzá a cukrot, annak függvényében, hogy mennyire intenzív menta ízt szeretnék.
Ezután fóliával bélelt tálcára borítom, elsimítom és hagyom száradni egy éjszakán át.
Másnap a nagyobb, összeállt darabokat elmorzsolom, és üvegben tárolom.
Kitűnő limonádék ízesítésére, gyümölcssalátákba, poharak díszítéséhez ( crusta ), sorbet-hez.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése